¿Qué es la Masa Madre y por qué deberías probarla?

Una tradición milenaria que está más viva que nunca En un mundo donde lo rápido y procesado domina, cada vez más personas buscan volver a lo auténtico. En La Croissantería, creemos que el pan merece respeto. Por eso usamos masa madre, un método ancestral que transforma ingredientes simples en algo excepcional. Si alguna vez te […]

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